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对外贸易单据认证作用；在国际贸易中，进出口商对货物的交接和货款的结算主要是通过各种商业单据的转移来实现的。为确保这些商业单据的真实性，实现交易的安全，顺利实现货物通关结汇, 根据国际惯例和进口国的相关规定，通常由出口商所在地商会对出口商提供的各种商业单据加以确认和证实。这既是出口货物能否顺利通关的前提条件, 也是进口商按照信用证支付货款的基本条件。

代理领事认证的单证范围:

（一）、用于通关结汇的各类单证。如：产地证、商业inv、箱单、提单、保单等；

（二）、用于国际商事活动的各类文件。如：合同、价格单、协议、营业执照、声明、报关单等。

（三）、其他涉外商事活动中需要认证的文件。

A省（区、市）公证处或其他机构出具的涉外公证书或其他文书，是否可以到B省（区、市）外办申办领事认证？

不可以。由于外交部委托可办理领事认证的省级外办只掌握本省、区、市内涉外公证处或其他出证机构的签字或印章备案，对其它省份出具的文书不便核实真伪，不能为其办理认证。因此，当事人应到户口所在地、居住地或有关事实发生地的涉外公证处或其他机构申办公证书或其他文书，并到该公证处或其他机构所属省级外办申请领事认证。

向伊斯兰国`家出口清真肉类等食品有何特殊要求？

对伊斯兰国`家出口清真肉类或其他食品，必须由中国伊斯兰教协会签发统一的出口清真食品证明（哈拉证书），地方伊斯兰教协会不能签发出口证书。上述证明应加盖中国国际贸易促进委员会的印章后方可办理领事认证。